期間工フグメットの晩酌ブログ

毎日の晩酌を楽しみつつ、期間工生活についてブツブツと語っていく雑記ブログです。

期間工の飲食 時に考える

台風は去れど、晩酌の危機に晒される。それでも全力で晩酌を楽しむ!三重の酒「作 穂乃智」

台風が過ぎ去った朝、俺のバイクは倒れていた。 ( ̄_ ̄|||) どよ~ん バイクカバーは外さないとあかんのよ 破損個所をサッサと直し、台風の荒々しさを残す鈴鹿山脈を後にし、本日目指す地点は魚広場ナルミ杉本 せっかくの休日、冷蔵庫に控えた日本酒「作 恵…

三重県鈴鹿市「作」穂乃智、恵の智 純米。見せてもらおうか、ザクの性能とやらを。

青い彗星のフグメット。 そこそこレアな日本酒、ゲットだぜ! 三重県 清水清三郎商店「作(ざく)」穂乃智、恵乃智 純米 日本的にも世界的にもそこそこ有名なお酒なんだそうな。酒屋さんに行ってみるとTYPEなんちゃらとかなんちゃらの智とかいっぱい置いてあ…

三重県伊賀市「半蔵」純米辛くち。その時頭に衝撃が走った!

由来は服部半蔵かな?知らんけど。 三重県伊賀市、太田酒造「純米辛くち 半蔵」 ラベルには手裏剣や忍者がちらほらと描かれている。やはり服部半蔵なのか?つまり・・・忍者のような切れ味の酒ってことでよろし? こいつの純米大吟醸は伊勢志摩サミットで呑…

三重県名張市「辛口一徹純米 滝自慢 はやせ」 市場で買ってきた魚達を食す!

三河一色さかな広場で買ってきたお魚たちを捌いていく! 人生初、ハモ。 なんとか開けたよ。背筋に通った骨を切り取るのがメチャクチャむずかった!皮は破けてボロボロです・・・。 ハモは骨切をしなくては、口の中が血祭になってしまいます。 ぐぬぬ・・・…

三河一色さかな村。獲れたて新鮮な魚介類が安い!ほーかいぼーってなんだ?

期間工の朝は早い。 まだ日が昇らぬ早朝4時。コンビニで缶コーヒーを飲む一人のバイク乗り。 今日はひときわ大きなクーラーボックスをバイクへくくりつけて買い物に行く。 およそ90Km走り抜け、到着 三河一色さかな村 到着はAM6時前。まだ日が明けた…

石川県 車多酒造「天狗舞 山廃仕込純米酒」。濃い山吹色が特徴です。

山吹色のフグメットでございます。 濃い山吹色が特徴です。 濃い山吹色が特徴です。 熟成させる事で輝く山吹色になりました。 しつこいわ! 箱にしつこく書かれている山吹色という文字。だからどうなるのかはよく存じませんが、きっとこれが良いのでしょう。…

休売品、ニッカ カフェモルト。チョコレートとともに

ニッカ カフェモルト カフェグレーンとカフェモルトの姉妹が揃いました。 これも、2019年3月末をもって休売が発表されているものです。まだたまに店頭で見かけることもありますが、ちょっとお高いですね~。最近6000円で見かけました。通販だと90…

釣りに行ったからと言っても釣った魚とは限らない

本日はお日柄もよろしく~ ここは三重県四日市市のとある港。とてもとても久しい潮風の香り。珍しく釣りに来ましたとさ。 青物が釣れると噂のこの堤防。朝4時から釣りを始め、私はメタルジグをひたすらにフルスイングする ・ ・ ・ ああ、ハマチがね、4本…

岐阜の酒7本目「醴泉ひやおろし」アニサキスにはご用心

関ケ原ツーリングの戦利品。 岐阜県養老町の酒屋さん、酒のさいとうさんで購入したこのお酒。 醴泉(れいせん)ひやおろし 前回と同じく玉泉堂酒株式会社のお酒です。でも今回は現地まで足を運んで買いに行ってきたぜ! 純米吟醸 山田錦 精米歩合50% 相変…

休売品、ニッカ カフェグレーン。終売品をいまだに店頭で見かける事案。

たまにはウイスキーもいいよね♪ ニッカ カフェグレーン まるで小学校の理科室に置いてありそうなシンプルなデザイン。 これ、2019年3月末をもって休売が発表されているものです。世界的な人気もあり、ずいぶん前から出荷調整がかかっており店頭で見かけ…

ういぃ~いいぃー♪ 「ういろう」食べてみた!

ういぃ~いいぃー♪ヒッッック!ううううぃぃぃぃぃ~・・・ 酔ってないですよ。 ウリィィィィィィィィィィ!!! コホン ・ ・ ・ ういろう 買ってきたよ 発端はこのお方 www.omoitattarakichijitu.com ういろうを大絶賛しておられました。 実はフグメットが…

みんなも「みそ」かけんしゃい!

おとーふ♪み・そ・カ・ツ・つけてみーそ♪かけてみそー♪ 味噌煮込みうどん、きしめん、五平餅。次々と東海地方に侵されていくフグメット。 次はこれなのだ! と、いうわけで とんかつ! みそかけんしゃい! う ・ ・ ・ うみゃ~ もっとみそかけんしゃい! 焼…

日本酒の古酒(クースー)って知ってる?「達磨政宗」

時間とともに成長するお酒。それに引き換え、成長することのない期間工。 期間工は老いるだけ。 amazon prime video 「美味しんぼ」デジタルリマスター版 第100話 「古酒」より 酔っ払いの文芸評論家:フルヨシは語る フルヨシ「酒こそ文化にスピリットを…

岐阜の酒 6本目  おやじにおすすめ!「醴泉」特別本醸造

おやじぃ~ なんだ? その酒? 養老町 玉泉堂酒株式会社「醴泉」 これ、「れいせん」と読みます。養老の滝で有名な養老町の酒蔵さんです。これまた、特別本醸造でありながら精米歩合60%。もはや吟醸クラスですね。 購入した酒屋さんはこちら 酒の番人 YAM…

松茸VS本しめじ 秋の香りをお届けします 

じゃん!これな~んだ!? 松茸!!! とはいえ中国産。しかもいつも通り半額の見切り品。フグメットが国産の一級品に手が届くわけがないだろう? 値引き前で980円でした。やはり松茸!お高いですな~ 「香り松茸、味しめじ」聞いたことはござらんか? 結…

安いステーキ肉をどうにかしてやわらかくしたい!

ゴムゴムのぉーーー肉! 以前、安いステーキ肉をやわらかくして食べようとしたところ・・・ www.hugumet.com シャリアピンステーキにしたのですが、いまいちやわらかくなりませんでした。 最近、腸内環境を整えようと思い、大根の消化酵素パワーに着目しまし…

台風で部屋を出られない。暇だから小麦粉を練る。(ヨウピン)

台風真っ只中。 雨は降ったりやんだりだが、バイクしか交通手段を持たないフグメットはとてもお出かけをする気にはなれない。 暇だ・・・何をするか? よし!残りの小麦粉を練ろう! 以前、小麦粉を練ってツォンヨウピンを作りました。 www.hugumet.com まだ…

美濃を制する 5本目 和紙の里、美濃市「紙すきの詩」美濃純米物語

美濃和紙で有名な岐阜県美濃市。それにちなんで販売されている日本酒 小坂酒造場「紙すきの詩」美濃純米物語。明記されていませんが精米歩合60%ともあり、おそらく純米吟醸であろうかと思います。でもこの辺の酒はやたらと精米歩合が低いため、純米である…

美濃を制する 4本目 岐阜県花は、れんげ草。「紫雲英」限定純米吟醸 無濾過本生

「紫雲英」読み方は「れんげ」だそうだ。 「紫雲英」限定純米吟醸 無濾過本生 これを購入した今廣酒販店で張り紙がしてありました。 このお酒、れんげ草を肥料にして育てた米を、地元の地酒蔵「小町酒造」で醸したんだそうです。そしてこのお酒を販売してい…

名古屋のデラうみゃ~ソウルフードを食べてきたんだがね!

今日訪れたのはここ。 名古屋(な!・ご!・や!)駅。 メイ駅だなんて絶対に呼んであげないんだからね! 用事を済ませ、お昼時になる。 本日も鬼クソ暑い中で街に繰り出すフグメット。さあーて、何を食べようか? 地元グルメは地元の人間が一番詳しいものだ…

美濃を制する 3本目 「瀟洒」で可憐なフグメットでございます。「バイ貝」しだあああ!

今回の日本酒も前回と同じく 加茂郡八百津町 合資会社山田商店 その名も「瀟洒」(しょうしゃ)純米吟醸 精米歩合50%! 相変わらずの低い精米歩合です。 このお酒、岐阜県各務原市にある油屋さんのオリジナル商品です。 欲しい方は是非ともご来店を~ そ…

華麗なる大根一族 腸内環境を整えよう!

大根を食べよ!大根を食べよ!!! 先日、youtubeを廃人のごとく眺めていると、とある広告が目に入る。 「宿便!」 何じゃそりゃ? どんな人間にも3kg程の便がたまっているのだとか。しかもそれが消化吸収を妨げ、毒素も発生するとか・・・。 少しばかり…

美濃を制する 2本目 山田商店「玉柏」 55%!!!

米磨きが大好きなんだって~。 今回買ってきたお酒も美濃(岐阜)のお酒 加茂郡八百津町 合資会社山田商店 玉柏(たまかしわ) このお酒、すごいんです! 純米酒でありながら、なんと精米歩合55%!!! 普通は純米酒ならば、精米歩合は70%前後といった…

夏の季節物 塩ドリンクの色々

盛り塩 スーパーに行ったらこんなものが売っていた。 サントリー 天然水 うめソルティ 梅ドリンクが大好きなフグメット。 塩にではなく梅に反応を示し、即購入。 梅のほのかな甘みと軽い塩分が絶妙にマッチ!そこそこ気に入りました。 www.hugumet.com 地球…

ツォンヨウピン(葱油餅)と 犬山ローレライ麦酒

封印されし小麦粉 大分前、大さじ1杯くらい使ってから手つかずだった小麦粉。 賞味期限 2018年12月13日 でもそんなの関係ねぇー! 何か良い使い道はないものかと・・・ひらめいた! ツォンヨウピン(葱油餅) これを作る。 台湾のおやつ的な存在。…

とても長い長いそうめん 和泉素麺 食べてみた。

その長さは日本一! 先日、愛知県安城市にツーリングに行って買ってきた2つの和泉素麺。 やっと食べ終わりました。 まずは 丈山の里 古式手延 一丈素麺 武術の流派みたいな名前でしょ? 裏書 昔、天明の飢餓のころ、貧困に苦しんだ三河泉里の人々が、困窮か…

美濃を制する者は天下を制する! 岐阜の酒、御代桜酒造「津島屋」

美濃の国、今は岐阜県の事である。 今回買ってきた日本酒、 岐阜県美濃加茂市の御代桜酒造の津島屋 純米吟醸 今は昔、美濃の地(岐阜県)は「美濃の国を制する者は天下を制する!」とまでいわれて栄えた地方。 現在は、クレヨンしんちゃんに岐阜のポーズとま…

江戸時代より伝われし和泉そうめんの里 愛知県安城市

習性ならば仕方がない おいしい素麺はないものかと検索したところ、案外近くにあった。 愛知県安城市 和泉そうめん わいずみじゃないよ~ 梅雨の最中、久しぶりに晴れた日曜日にツーリングがてらに買い物に行ってきたお話です。 https://www.openstreetmap.o…

ビール嫌いがまたビールを買ってきた

呑まず嫌いは認めない! 先日、同僚のオススメで呑んでみたビール www.hugumet.com サントリー プレミアムモルツ香るエール とにかく吞みやすかった。うまいとは言っていない。 スーパーで買い物をしていると目に入ってきたのがこれ アサヒ SUPER “DRY”瞬冷…

マヨネーズ嫌いがマヨネーズで食べるおつまみ

本当に嫌いだよ。嘘じゃないよ。 先日、美味しんぼのシロウさんの影響で試してみたカツオの刺身と醤油マヨの組み合わせ。 www.hugumet.com 本当においしかったよ!後日、カツオたたきでも試したが無論、美味であった! だがフグメットは知っていた。 マヨネ…

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