期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました

居酒屋「喫酒-kissa- フグさん」を名古屋で営業中。こんなご時世にやらなくてもねぇ~?

期間工フグメットの晩酌ブログ-期間工の飲食 時に考える

Chateau Langlet Blanc 2016。

前回呑んだワインを大変お気に召したので、www.hugumet.com いつものワインセラーウメムラさん。同じ品種であるヴィオニエのもっと熟成が進んだものが吞みたいとお願いしてみたところ、残念ながら品薄状態とのこと。一応あるにはあるが、お値段跳ね上がると…

HYAPPA BREWS(ヒャッパブリュー)蒲ゴー縁。ビール嫌い直ったかな?

ヒャッパブリュー「蒲ゴー縁」 蒲郡生まれの岡崎の地ビールというなんとも言えない位置づけのクラフトビール。前に吞んだのはこれ、 www.hugumet.com 蒲とはお隣の蒲郡市のこと。蒲郡市はミカンの生産地としてそこそこ有名です。蒲郡オレンジパークなんても…

Paul Jaboulet Aine Viognier 2018。ブリーチーズって美味しいのか?

相変わらずワインの事はサッパリ分からない。今回勧められたのはこれ。 Paul Jaboulet Aine Viognier 2018(ポール・ジャブレ・エネ ヴィオニエ) 今回はね、少し、少しだけ読み方が分かったんですよ。フランス語に慣れてきた!?少しだけですよ。ヴィオニエ…

誰もいない所へツーリング。1800000mlのお酒を買ってきた。

前回、誰もいなさそうな渓谷へとツーリングに行ったはずが思いのほか人だらけだった。ならば今回こそはと誰もいないであろう場所へとバイクで走りに行くのである。 なんも無い所・・・岐阜か?誰だ!岐阜に何も無いなんて言ったやつは! 岐阜方面を目指して…

石川県加賀市「益荒男」山廃吟醸。山吹色の思い出。

ますあらおとこ?よく見たらフリガナふってあった。 石川県加賀市鹿野酒造株式会社「益荒男」(ますらお)山廃純米 なんと猛々しい名前なこと。そんな理由だけで衝動買い。私が日本酒を選ぶ基準は、なんか美味しそう、または面白そう。もちろん今回は後者。 …

愛知県くらがり渓谷に行こうと思った。コロナウイルスをぶっ壊す!

本日日曜日、昨日の暴風雨からのちょっと荒々しさの残る晴天でござる。今日はツーリングだぞ~。 いい旅先はないかと適当にマップを覗いてみると発見、くらがり渓谷 人口密接地を避けなければならない今でこそ、最高の場所と言えるのではないだろうか?こん…

愛知県犬山市「犬山ローレライビール ヴァイツェン」。過去最速。

実は前にも呑んだ事がある犬山ローレライビール。 www.hugumet.com この時は犬山ローレライビールピルスナーという種類。ヴァイツェンは売り切れていたのです。 犬山ってどこ? 岐阜みたいなところにある愛知県です。そしてここには本物の城、犬山城がある。…

静岡県清水区 「英君」さらり辛口純米桜えびラベル。エビに感謝せよ。

静岡で買ってきたこのお酒。 静岡県静岡市清水区由比「榮君」さらり辛口純米桜えびラベル エビの絵が描いてあるのでエビを食べたいと、蒲郡の西浦鮮魚マーケット まで買い物に行ったわけで ・ ・ ・ これ、 ¥300 安いよ!O(≧▽≦)O うれぴー!!! しか…

最初のツーリングは静岡県。特に理由はない。

きれいな桜じゃ~・・・・・ない! ここは静岡市駿府城。桜はとっくに散り始めておりました。静岡は暖かいですからね~、岡崎は満開ですよ。 思い出に浸りながら静岡の街中をぷらぷらと徘徊する。相変わらず元気のない商店街だ。元気がないのはコロナが蔓延…

三重県四日市市 「三重の寒梅」吟醸寒造り。寒梅は新潟だけじゃない!

寒梅といえば有名なお酒「越乃寒梅」がある。だけども本日は「三重の寒梅」です。 三重県四日市市 丸彦酒造「三重の寒梅」吟醸寒造り 三重に住んでいた頃にはスーパーにお買い物に行くと大体どこにでも売っているお酒でした。一度は呑んでみたいとは思いつつ…

バイクがある日常は当たり前の日常だった。ツーリングに出かけたい。

バイクを納車しました。だいたい半年ぶりにバイクを運転した感想は・・・車がおっかねえ~。名古屋運転と呼ばれる所以ですな。信号から信号までの間でやたらと飛ばす、グイグイ前を詰めてくる。国道を走るとカーチェイスでもやっているんですか?っていうよ…

Domaine Chevrot Bourgogne Rose Sakura 2019。なんだら?このトマトは。

いつものワインセラーウメムラさんへ。 何か違う路線のワインを呑みたいんだな~っと適当な注文にお答えいただき、勧められたのはロゼワイン。 Domaine Chevrot Bourgogne Rose Sakura 2019 今回は親切。裏面にカタカナで、ドメーヌ・シュヴロ・ブルゴーニュ…

岐阜県飛騨市 「蓬莱」 純米吟醸生貯蔵 初汲み。苦手に挑み続ける。

この日は服を買いに出かけたはずだった。横切った酒屋さんに後ろ髪を引かれ、おもむろに入店。お部屋に戻り、バッグから取り出したのはお酒とつまみ。何買いに行ったんだっけ?そんなこと、ありますよね? 岐阜県飛騨市 「蓬莱」 純米吟醸生貯蔵 初汲み 久し…

フグメットはバイクが欲しい。その2

前回のあらすじ。 SEXYなバイク屋さんに行ってバイクを舐めまわすように観察して味噌煮込みうどんを食べて帰宅したお話。つまりこれ、 www.hugumet.com フグメットはバイクが欲しい。今回訪れるのは前回と同じく名古屋市天白区。 https://www.openstreet…

Scharzhofberger Riesling Spatlese 今度は志向を変えてみた。

いつものワインセラーウメムラさん あれ? いつもと同じ時間に訪れたはずなのに閉店ムード。やってますか?っと聞くと、「はい、大丈夫ですよ~」とのこと。一応閉店時間を確認してみたところ、とっくに営業時間は過ぎていました。いつも閉店時間になってか…

宮城県石巻市 超辛口純米酒「日高見」。おやじぃ~、その酒、うまいか?

最近は華やかな日本酒ばかりを嗜んでいたため、久しぶりにおやじくさ~い日本酒が呑みたくなった。そんな気分で酒屋をうろうろしていたら目に入ったお酒がコチラ 宮城県石巻市 超辛口純米酒「日高見」(ひたかみ) スーパー辛口!!!(超辛口) この文字が…

愛知県名古屋市「醸し人九平次」純米大吟醸山田錦50%。フランス人も驚き、らしい。

お給料日に買ってきたワインみたいな日本酒。 愛知県名古屋市 醸し人九平次純米大吟醸50% フランス人も驚きの美味さなんだとか。このラベルに記載されている杜氏はチーフブリュアリストとなっています。ワインを意識していることがひしひしと伝わってきま…

Dominique Laurent Bourgogne Pinot Noir 2015。炊飯器?どうみても加湿器でしょこれ?

Dominique Laurent Bourgogne Pinot Noir 2015 読めます? ドミニク ローラン ブルゴーニュ ピノ ノワール2015 だそうです。今回は赤ワインに挑戦します。 赤ワインは500円前後の安物しか呑んだ事の無い私。またお手頃な物からとチョイスしてもらった…

愛知県岡崎市「二兎 」純米。岡崎市のお酒でござるよ。味噌かけんしゃい。

愛知県岡崎市 丸石醸造 二兎 純米山田錦六十五 この二兎、限定流通商品であり、全国から問い合わせが殺到するお酒なんだとか。「二兎を追うものにしか二兎を得ず」というなんともわがままなコンセプトの下で醸されたお酒でバランスの良さが売りの様です。 と…

また吞みたくなった SUNTORY PREMIUM BARと、我が家のウイスー事情。

あんまり美味かったのでまた買ってきた。 SUNTORY PREMIUM BAR 税抜き128円 あとついでに、アサヒ CLEAR COOLER 税抜き100円 セブンプレミアムの2種類の缶チューハイ。私はこれらが大好きだ! SUNTORY PREMIUM BAR(プレバー)の発売は2019年11…

となりの芝生は青く見えるもの。俺の屍は越えさせねぇ!

バッタバッタと倒れていく同僚たち。果たして生き残ることはできるのか? 残業デスマーチ真っ只中の昨今。かかってこいやー!と息巻いていた私でありましたが、あまりの体の痛みに弱音を吐きまくる今日この頃。マジで膝が痛い・・・シャレにならん。 周りの…

待ってましたよ檸檬堂!と、クラフトビール「家康B」

大人気すぎて出荷が追い付かず、販売休止となっていたレイモンドさん(檸檬堂)。年末ごろから店頭に姿を消し、ようやく2020年2月2日に手に入れました。それと以前購入しておいた岡崎のクラフトビール「ヒャッパブリュー 家康B」。 まだ比較的大きな…

三重県伊賀市 純米大吟醸「半蔵 神の穂」。半蔵はいつでも私を喜ばせてくれる。

三重県に在住中、魚好きの私を一番歓喜させてくれた「半蔵」。その時のはこれ www.hugumet.com 三重県伊賀市、太田酒造 「純米大吟醸 半蔵 神の穂」 このお酒の存在は知ってはいましたが、なかなかお目にかかる事ができませんでした。ずっと呑んでみたいと思…

ビール嫌いがまたビールを吞む。HYAPPA BREWS(ヒャッパブリュー)家康B・岡崎嬢。

ビール嫌いのフグメット。でも呑まず嫌いは許さない。 www.hugumet.com クラフトビールにちょこちょこと手を出してきたわけなんですが、ここ岡崎にもクラフトビールが存在することが判明しました。 買ってきたよ~ HYAPPA BREWS(ヒャッパブリュー)ギップリ…

RULLY 2014 どうせカルパッチョみたいな物で晩酌するのがばれている件。

前回お手頃という名目の下で購入した白ワイン www.hugumet.com とても美味しかったです。今回も岡崎市が世界に誇るワインセラー ウメムラさんにお世話になることに。ワンランクグレードを上げた白ワインを選んでいただいた結果、 RULLY 2014 これになりまし…

卵白不耐症とかいう体質が備わっている事に最近気がついた件。

※この記事は私のお腹がひどい事になったお話です。お食事中の方はどうかお戻りください。 早急なる肉体強化を余儀なくされ、高たんぱくな食事を心がけるようにしていたのですが、ここ最近如何せんお腹の調子が悪い日が続きました(便秘気味)。しかもやたら…

富山県砺波市 立山 吟醸酒。誰かがアジを食べろって脳内に電波を送ってきた。

目覚めたら夕方だったよ・・・。 今日もゆるりらと流れる矢作川、夕日に照らされて美しい。 なんかね・・・アジ、食べたくなった。そんなこと、皆さんもありますよね? そんなわけでアジを食べる!そこで絶対に魚がおいしくなりそうな日本酒をチョイスしてき…

 新潟県長岡市 越乃景虎 にごり酒 生。みんなもどぶろく吞みんしゃい!

浪漫酒創庫あつみで買ってきたこの酒 諸橋酒造(株)越乃景虎 にごり酒 生 景虎と言ったら日本酒好きにとっては言わずもがな。新潟の銘酒としてひとくくりにされるやつですね。 「どぶろくください!」って言ったら「あるよ!」って言われて出てきたのが、こ…

新年あけまして、いつも通りでございます。

「ねえねえ、おかえもん!何かおいしいものだしてよぉ~!!」 「まったくしょうがないな~フグ太君は~。ハイ!岡崎の銘酒でござるぅ~。」 2020年1月1日、我が家岡崎城にてすがすがしい朝を迎える。その反面、ケガの具合が良くならない私はブルーな…

慣れない事をするときには気を付けましょう。今世紀最高級のマグロ。

昨晩の晩酌。 久しぶりに呑むレイモンド。このレイモンドに異常事態が発生している。 私の住む岡崎のスーパーに行くと、この檸檬堂が売り切れ続出。アルコール分3、5、7、9%の4種類があるわけだが、3%と5%はここ1ヶ月はサッパリ店頭で見ることが無…

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