期間工フグメットの晩酌ブログ

毎日の晩酌を楽しみつつ、期間工生活についてブツブツと語っていく雑記ブログです。

Domaine Chevrot Bourgogne Rose Sakura 2019。なんだら?このトマトは。

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いつものワインセラーウメムラさんへ。

 

何か違う路線のワインを呑みたいんだな~っと適当な注文にお答えいただき、勧められたのはロゼワイン。

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Domaine Chevrot Bourgogne Rose Sakura 2019

今回は親切。裏面にカタカナで、ドメーヌ・シュヴロ・ブルゴーニュ・ロゼって書いてあった。税抜き2400円くらい、安いだろぉ?

ところでロゼワインってなんじゃ?知らん、呑めば分かる。

 

買ってきた食材。なんか妙なトマトが売ってた。

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f:id:bansyakuko:20200329090602p:plain なんだら?これ?

アメーラ?なんだら?何語ら?これおいしいら?ら?ら?ら?

どうやらアメーラって外国語ではないみたいです。とある県の方言で「甘いだろ」→「あめえら~」から誕生した名称だそうです。さて、ら~ら~ら~ら~うるさい県はどこだら?とりあえずひとつつまみ食いしてみたら、でら甘えかったら~もう分けがわからないよ・・・

 

晩酌開始

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今が旬のホタルイカのマリネとカプレーゼ。

ワインを頂いてみる。赤ワインのようなほんのりベリー系の香りがする。口に含むと、さわやかなベリー?アロマ?的な香りと心地よい酸味がする。口の中で温度が上がっていくと酸味がだんだんと強調されていく。最後の最後にハッキリとブドウが顔を出す。

おいしいな・・・つまみとの相性も悪くない。うもうちょっと熟成が進んだものを是非とも呑んでみたい!

 

初めてのロゼワイン。良きスタートを切れました。

 

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