期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました

居酒屋「喫酒-kissa- フグさん」を名古屋で営業中。こんなご時世にやらなくてもねぇ~?

期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました-店舗情報

ディナー営業どーしよ?関東に出張じゃ~。

マグロ! カマス! マゴチ! マダラ! 白子たっぷり♪ グウェッ!!! 最近はこんなのばかり仕入れています。つまり・・・たーのしーーい♪ ちびちびちびとお客様数が増えております。粘りっこくやってみるものですね~。商品が回せると俄然仕入れに気合が入る…

やり方変えよ。

あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛ーーーーーーっうるせ!!! このところもランチの調子はチビチビと上がっております。たま~に来ていただけるお客様の来店頻度が上がったり、知人を連れてきていただいたり、ほぼ毎日来ていただけるお客様が出来たりと。ウーバーデ…

レース行ってきました。お店はちょっとづつ上向いてきました。

2021年10月10日、三重県より、伊勢志摩スカイラインヒルクライムレースに参加してきました。 受付会場、伊勢志摩スカイライン山頂に到着 なんで雨やねん。 さて、3日前に参加を決意。ろくに準備をしてこなかった私の目標は ・ ・ ・ ゴールまで走り…

大病:mRNAモデルナの威力。ディナー始める前にヒルクライムレースに行ってくる。

ワクチン2回目が終わりました。 13:30に接種→すぐに腕が痛くなる→20:00、思ったより腕が痛くない熱もない→23:00、腕痛!37.0度の微熱→3:00、目が覚める。ぎいぃぃいやああああ!!!38.5度全身の痛み、熱くなったり寒くなったり、…

やべー。始まってしまう、騒音バトル。次の緊急事態宣言はいつかな?

緊急事態宣言が明けましたね~。 はぁ~・・・・・一番危惧していたことが今、始まろうとしている。となりのカラオケがヤベー店だよ。 今回で一旦、宣言解除がされることは何となく予想していました。でも愛知県では重点措置を採るとの事。そりゃそうだよな…

やべやべやぺ💗暇だから試作するわ。食うのは俺。

ウーバー営業初日の朝、ほぼゼロから仕込みを始めて大忙し。開店時間に間に合わせるべくあたふたあたふた。 よし、準備は整った! 初オーダーにドッキドキ。今か今かと待ちわびる。 ・ ・ ・ ・ ・ 「鳴らん。」 料理を作る側に回ってもこのセリフが出てくる…

しょっぱなからコンセプトが崩れた居酒屋、「喫酒-kissa- フグさん」、営業開始します。

ざわ・・・ざわざわ・・・ あの、期間工だったフグメットが! ざわ・・・ ざわ・・・ 居酒屋なんか始めちゃったぞ。 ざわ・・・ ざわ・・・ 今日から期間工フグメットの晩酌ブログ改め 「期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました」です。 とっ、い…

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