居酒屋で、定食屋で、フードデリバリー配達員で、サイクリストで、フグ料理屋のフグメットでございます。 年末年始が過ぎて落ち着いてきた所でございます。想定外にご来店があり、まあまあ忙しくて楽しい日々を送らせていただきました。ならば儲かったのでは…
これ、年末年始営業予定表です。 気が付いたらカウンターにはお酒がズラズラリ。一度は夜営業を辞めるとまで宣言したものの、そんなことは忘却の彼方へ。どう営業しようかと先の事を考え続ける毎日になりました。 色んな物を買ってくる！ うむ、楽しい。 ち…
ふーーーーふふふ、太ってないですよ？ ピッ♪ ５２．９Kg ッ！！！！！！！！！！！！！！ 久しぶりに体重計に乗ってみたところ、この数字だった。先月出場した伊勢志摩ヒルクライムの時は４９Kgで体脂肪率９．５％まで減らしたのにこのざまでした。 だって…
マグロ！ カマス！ マゴチ！ マダラ！ 白子たっぷり♪ グウェッ！！！ 最近はこんなのばかり仕入れています。つまり・・・たーのしーーい♪ ちびちびちびとお客様数が増えております。粘りっこくやってみるものですね～。商品が回せると俄然仕入れに気合が入る…
あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛ーーーーーーっうるせ！！！ このところもランチの調子はチビチビと上がっております。たま～に来ていただけるお客様の来店頻度が上がったり、知人を連れてきていただいたり、ほぼ毎日来ていただけるお客様が出来たりと。ウーバーデ…
２０２１年１０月１０日、三重県より、伊勢志摩スカイラインヒルクライムレースに参加してきました。 受付会場、伊勢志摩スカイライン山頂に到着 なんで雨やねん。 さて、３日前に参加を決意。ろくに準備をしてこなかった私の目標は ・ ・ ・ ゴールまで走り…
ワクチン２回目が終わりました。 １３：３０に接種→すぐに腕が痛くなる→２０：００、思ったより腕が痛くない熱もない→２３：００、腕痛！３７.０度の微熱→３：００、目が覚める。ぎいぃぃいやああああ！！！３８.５度全身の痛み、熱くなったり寒くなったり、…
ワクチンファイヤーーーー！ いぎゃやあぁぁぁ！！！ コロナワクチンは対フグメット殲滅兵器に違いない。 最近はチマチマと注文数が増えてきました。増えたと言っても、ご来店なさるお客様数はほとんど変化なし。Uber Eatsの注文数がチマチマと増えてきまし…
前回のブログ更新から２週間以上も空いてしまいましたか・・・あれ？まだ２週間だったんですか？時が長く感じます。目まぐるしく降りかかってくる変化にスリルすら感じるようになってきた今日この頃です。 そんなわけで、ひっそりとオープンしてから３週間が…
先週からサイレントオープンした我がお店「喫酒-kissa- フグさん」なんですけど ・ ・ ・ ヤッ！ヤバい！早く何とかしないと とりあえずランチだけウーバーを受け付けしながら様子を見てみました。夜はウーバーだけ。なんでかって、ねぇ・・・・・(-_-メ)。…
愛知県でもコロナウイルス第５波に向けた緊急事態宣言（８/８～８/３１）が発令されました。今回の肝は、５～２０時までの営業時短と酒類提供の禁止だ。 んん～・・・・・ 実に予想通りだ。そうなることを踏まえてUber Eatsとランチを強化していっているので…
ウーバー営業初日の朝、ほぼゼロから仕込みを始めて大忙し。開店時間に間に合わせるべくあたふたあたふた。 よし、準備は整った！ 初オーダーにドッキドキ。今か今かと待ちわびる。 ・ ・ ・ ・ ・ 「鳴らん。」 料理を作る側に回ってもこのセリフが出てくる…
ざわ・・・ざわざわ・・・ あの、期間工だったフグメットが！ ざわ・・・ ざわ・・・ 居酒屋なんか始めちゃったぞ。 ざわ・・・ ざわ・・・ 今日から期間工フグメットの晩酌ブログ改め 「期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました」です。 とっ、い…
夏は儲かりますことで～ ここ最近の平日は、ハンマーやらインパクトドライバーやらノコギリやらを自ら持ってお店の工事をしたり備品や器材を集めたりでえっちらおっちら。週末は生活費を稼ぐためにウーバーウーバー。週末だけウーバーするだけで５万も稼がせ…
フグメット様は営業許可を手に入れた。 保健所職員が来たのですよ。どんないやらしい指摘を受けるかと思いきや・・・これがまたあっさり。ササっと終わってハイOK。 内外装工事も仕上がりました。さあ！これから早速 ・ ・ ・ フグさんは移転したい( ；∀；)…
とある雨の週末、稼げるゾ！ 慣れた様子でペダルを回してウーバーウーバー。 キュキュッ！！！ うわぁぁぁぁぁぁぁーーー！ 歩道の下り道、金属モールが埋め込まれた縦溝にフロントタイヤがスッポリはまった。グリップを失ったタイヤ、制御不能になった車体…
肉体改造に励むにつれて健康面について勉強するようになりました。そして現在に至るは・・・小麦食べるな！ 小麦タンパク質、つまりはグルテンってのはかなり消化に悪いらしい。アミノ酸へと分解するのが困難な上、残存物は腸壁内にへばりついてしまうのだと…
只今、とってもお金がほしいお年頃なんです。 スマホ落とした。 パリパリリーン♪ ガラスパネルが割れた。コピー品で修理。６０００円な～り～チャリーン 画面端がズレているぜ。流石はコピー品クオリティ。 日曜だ、雨だ、稼ぎ時じゃーーー！ １円でも多く稼…
「アンタ！！才能ないわよ！」 な～んていきなり言われたらちょっとムッとしちゃいません？ でも、 「アーナータ～・・・遺伝子レベルで才能ないですよぉ～」 なんて言われたら、ちょっと落ち込んじゃいません？ ロードレースでの勝利を夢見て、日々ペダルを…
最近のトレンドはアイリッシュウイスキーでございます。 ここ、俺んちです。 外見はこんな感じ。 んん？忘れちゃいました？ここ、俺んちですよ。 只今施工真っ最中。大分前に施工自体は始まったはずなんですけどね～、ほとんど進んでおりません。 なんでじゃ…
コンビニのイートインコーナーで休憩中、３人の女子中学生がキャッキャウフフな会話で盛り上がっておりました。たわいもない話をしているのかと思ったら、何やら面白そうな話が始まったぞ。 「ねえねえ～、お酒とタバコ、やるならどっちがいい～？」 私フグ…
アイちゃん（AI）に土下座させたい。 ちょいちょいニュースなどで取り上げられていたUber Eats新料金システム。大きな変更点は、 料理を取りに行ってから届け終わるまでの距離で料金計算がなされる 案件を受ける前に報酬の見積り金額、お届け先の住所を提示 …
１００年後にはフグメットがお札の肖像画になっているはず。 やはり世の中金なのだ 賃貸契約の際、保証人が用意できなくて・・・と言う、私のような賃貸保証人難民はいらっしゃるだろうか？今回は、そんな方々に希望となりえるかもしれない出来事をお話した…
ああ・・・心がふわふわするんじゃ～ 昨年のGWはすごい数の配達員でウジャウジャしていました。無論、今年も凄かった。連休もらってもやる事ないのですかね？いや・・・自粛しているのか。ん・・・？でもウーバーして外出してたら・・・ん？いつもチャリ漕い…
５月ですかゴールデンウィークですか。期間工を始めてからというものの、ＧＷは大体１０連休をもらってウェーーーイ！していたものです。期間工を辞めた今、ＧＷは数年ぶりのゴールデンワークになりましたとさ。まあ、ウーバー始めてから毎日が休日みたいな…
我がヘルメットに宿りしドラゴン。 ああぁ・・・・・・アナゴが食いてえな～って、思う事あるでしょ？人間だもの。 そんなわけで久しぶりにやって来た柳橋中央市場。うそぽん！毎日のように来てる。ウーバーバッグを背負ってね。 で、アナゴを物色してたんで…
ううううぅぅーーーマッチョ！ こうはなりたくない。 レースの興奮がおさまらん！ レースが終わってウーバーでチャリを漕ぐ生活に戻ったわけですが、明らかにペダリング時の筋肉の使い方が変わりました。自然と・・・ギヤが上がっちゃうんだ♪２時間を死力を…
レース当日の朝、気分はどよ～～～ん( ´д｀ll)っとしていた。 最高にいい物件を見つけたのですよ。自分の想像のナナメ上を行く、今後まず出会えることが無いであろう物件である。昨晩、それをゲットすべく打ち合わせに入ったのですが・・・・・何となく、分…
いよいよ明日（２０２０年４月１０日）に迫ったレース。前回レースの大敗からおよそ４か月になる。 これまで、 雪の日も、 こんな高い所まで来てしまった日も、 ラーメン食べすぎてしまった日も、 必死にペダルを回してきたさー！それらのつらい日々は、筋肉…
ツールドモリコロパーク、さぁ・・・レースまで１週間を切ったぞ。エントリーリストが ｷﾀ―――(ﾟ∀ﾟ)―――― !! ある時はフグメット、またある時はふぐた。そして今回の名は？ ふぐたか なんでこんな名前にしたのか全く覚えていない。酔ってたのかな？ 前回出場し…
